הכבשים נוהגות להסתובב במרעה טבעי, חופשי בטבע, כשעליהם מפקחים ושומרים מפני תוקפים , ודואגים בסוף היום לאסוף את הכבשים בחזרה לחווה.העדר שייך לקית' מרקוב שעשה עלייה מדרום אפריקה לפני למעלה מ-25 שנה והחליט לגדל עדר כבשים בעמק השלום שברמות מנשה. השותף שלו בעלות על העדר כבר מ-1985 הוא מיכאל מורגן, שנולד ביקנעם לזוג חקלאיי ירקות, ששרד את השואה. ביחד, השניים מעסיקים את רועי הצאן הנאמנים מזה שנים מוסטפא טבש ומחמוד כעביה, שכל יום בשעה חמש בבוקר כבר נמצא בעבודה. להם עוזרים אייל בנו של מיכאל, ודן גולדפינגר חתנו של קית'.פתאל מספר "על הכל מנצחים בשטח מוסטפה ובני משפחתו שאירחו אותי בכל ביקור בזרועות פתוחות. קפה עם מוסטפה וקית' בבוקר נותן אנרגיה ליום שלם".