סטודיו Crearq מתרגם את עולם הפירות הטרופיים בקולומביה למרחב של צבע, חומר, אור וחוויה חושית.
בקונדיטוריה Nía בקרטחנה, קולומביה, עיצוב הפנים מתחיל מן הרגע שבו פרי נפתח: הקליפה הצבעונית מפנה מקום לסיבים פנימיים, לגוונים בהירים, למרקם נסתר. מתוך הדימוי הזה נבנה חלל שמבקש לתרגם טעם, טבע וזיכרון מקומי לשפה חומרית ומרחבית.
השם Nía, שמקורו ברכס ההרים, שימש נקודת מוצא רעיונית עבור Talia Richard ו־Hart Bageri. המחקר שלהם בפירות טרופיים קולומביאניים הוביל לפיתוח הצעה קולינרית שונה מן המקובל באחת הערים התיירותיות ביותר באמריקה הלטינית. את המהלך הזה תרגם סטודיו העיצוב הקולומביאני Crearq לעיצוב פנים, תוך הרחבה של הרעיון אל חומר, צבע, אור וצורה.
הפרויקט מוקם בבית ישן במרכז ההיסטורי של קרטחנה, שבו פעל בעבר משרד נוטריון. כבר בתחילת הדרך הציגה סוכנות המיתוג של Nía את הרעיון של גילוי היופי בלא־נודע. עבור האדריכלית María Adelaida Herrera, שהובילה את התכנון יחד עם האדריכל Miguel León, הרעיון הזה הפך לפעולת תכנון ממשית: שכבות של קירות גבס, מחיצות ומדפים הוסרו בהדרגה, ומתחתן נחשפו יסודות אופייניים לאדריכלות הביתית של קרטחנה – גגות גמלוניים מקוריים בגובה כפול, הבנויים משכבות של רעפי חרס משולבים, קשתות אבן ולבנים בעבודת יד, ואריחים הידראוליים ברצפות ובקירות.
מכאן נבנתה שפה עיצובית הנשענת על חושים. החומריות והצבע הפכו לכלי המרכזי בפירוש המטפורה של הפרי: חוץ קשיח, צבעוני ומלא נוכחות, מול פנים סיבי, בהיר ורך יותר. בהתאם לזווית המבט, הקונדיטוריה משתנה בטקסטורות, בצורות ובגוונים. הקירות, הגימורים והריהוט נעים בין ירוק לטרקוטה, ומדמים את היחסים שבין החוץ והפנים של פרי הספוטה. גוני פוקסיה, מג’נטה וצבעים המזכירים רימונים טרופיים מופיעים לצד צורות עגולות, המזכירות חתך עליון של פטל, ובאים לידי ביטוי בשתי ספות חצי־הסהר שבטרקלין המרכזי.
אחד המוקדים הבולטים בחלל הוא שטיח הקיר רחב־הממדים שיצרה Ángela Ramos, המכוון את המבט אל ויטרינת התצוגה. העבודה נשענת על מבט מיקרוסקופי בפירות, שבו מתגלות שכבות של סיבים שזורים. מתוך ההשראה הזו נוצרה רקמה חזותית המדמה מבנה ביולוגי מן הטבע והופכת אותו ליצירת אמנות מישושית. החקירה החומרית והכרומטית נמשכת גם בפרטים הקטנים יותר: שתי השולחנות המרכזיים, שעוצבו על ידי Alta Estudio, מצופים בטכניקות מלאכה של קהילות ילידיות מדרום קולומביה; גופי תאורה מתכתיים בתקרה מזכירים תאנים; ומנורות רצפה מזכוכית צבעונית שוברת את האור וצובעת את החלל. כל פרט מתפקד כחלק ממערך מדויק, כמעט קולינרי, שבו השכבות האחרונות נוספות לפני ההגשה.
הרצפה מחזיקה תפקיד מאזן. טרוורטין באזור הכניסה ובטרקלין המרכזי מרכך את הפלטה הצבעונית ומשמש כהקדמה לדוגמת שחמט בגוני קרם וטרקוטה, הממשיכה אל הטרקלין הפנימי וחדרי הרחצה. ב־Nía, הטעם אינו נשאר בתוך המאפה. הוא מתרחב אל הקיר, אל האור, אל הריהוט ואל תנועת הגוף במרחב. הפירות אינם מופיעים כהשראה דקורטיבית בלבד, אלא כעיקרון מארגן: קליפה ופנים, צבע וסיב, נוקשות ורכות, חוץ ופנים. האדריכלים מסכמים כי עיצוב טוב מתחיל במהות של דבר. בפרויקט הזה, המהות אינה מתורגמת באופן ישיר או צפוי, אלא עוברת הפשטה, פירוק והרכבה מחדש. כך הופכת הקונדיטוריה למקום שבו רעיון קולינרי מקבל גוף אדריכלי – וחוויית הטעם מתחילה עוד לפני הביס הראשון.
פרטי הפרויקט:
שם הפרויקט: Nía
מיקום: קרטחנה, קולומביה
קונספט ועיצוב פנים: Crearq
אדריכלים מובילים: María Adelaida Herrera, Miguel León
שטיח קיר: Ángela Ramos
שולחנות מרכזיים: Alta Estudio
מילים וצילום: © Mónica Barreneche
מקור: El Buen Ojo, @elbuenojo